和漢 歩実(わかん・ゆみ) 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ:和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2023.11.16 ごはんにプラスしたい食材は? 白米に不足しがちな栄養を補う方法 栄養士に聞いた コラム 2023.11.16 日本の紅葉が楽しみなドイツ人カップル 古都鎌倉で楽しんだこととは 「ドイツではとてもポピュ... ニュース 2023.11.16 ミックス犬と赤ちゃんが初対面 不思議そうに見つめる表情にキュン 「家族だよー」 コラム 2023.11.15 手についた魚の生臭さ 家にあるもので解決! 3つの方法を比較してみた ニュース 2023.11.15 ねこといぬで鬼ごっこ ペットカメラがとらえたじゃれ合いに癒やされる 遊んでいた理由に感動 ニュース 2023.11.15 辻希美さん 下ゆで、油抜き…自己流おでん作りに「家庭の味、母の味」「モチベになる」 ニュース 2023.11.15 マッチョすぎる黒ねこにネット騒然 たくましい腕に釘づけ 「ムキッムキッ!」 コラム 2023.11.15 「白菜に栄養はない」は間違い 寒い時期に食べたい栄養メリットを栄養士が解説 ニュース 2023.11.15 パーカーの意外すぎる活用術 警視庁のテクニックに感心の声 「1着は紐つけておこう」 ニュース 2023.11.15 カワウソのウォータースライダー 完璧なコーナリングに4.1万人夢中 「しびれるぜ」